Prilagođavanje vode za pivarstvo

Prilagođavanje vode za pivarstvo - Printable Version

+- VolimPivo.ba (https://volimpivo.ba/forum)
+-- Forum: PIVARSTVO (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=6)
+--- Forum: Voda (https://volimpivo.ba/forum/forumdisplay.php?fid=12)
+--- Thread: Prilagođavanje vode za pivarstvo (/showthread.php?tid=12)

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

RE: Prilagođavanje vode za pivarstvo - zlimfur - 11.03.2016

(11.03.2016, 09:13 )galabl Wrote: Da li je mlijecna kiselina isto sto i mravlja kiselina koja se koristi u pcelarstvu? Bar mi tako kaze drugar pcelar.

u pcelarstvu se i mravlja i mlijecna i oksalna kiselina koriste za stvar koja nema veze sa okusima i hranom (njima se tretira najveci i najljuci pcelarski protivnik - varoa, koja je neka vrsta pcelinje vaske). najcesce se namoci neka krpa ili tako nesto, tako da su isparavanja kiseline nacin na koji ona djeluje.

ove tri kiseline se u zadnje vrijeme koriste jer je dokazano da imaju minimalan (stetni) uticaj na med, ali mislim da nisu ni blizu jedna drugoj (osim sto se zovu kiseline) i da jedna ne zamjenjuje drugu. to su sami razlicito efikasni nacini tretiranja varoe..

RE: Prilagođavanje vode za pivarstvo - galabl - 11.03.2016

Aha, OK. Hvala.

RE: Prilagođavanje vode za pivarstvo - bhgr1 - 11.03.2016

Btw. gdje kupiti mlijecnu kiselinu kod nas?

RE: Prilagođavanje vode za pivarstvo - raix - 11.03.2016

Ako je ova za pcelarstvo koncentrovana 88%, onda u pcelarskoj zadruzi ili radnji specijalizovanoj za pcelarstvo.

Sada sam nasao kontakt dve razlicite pcelarske zadruge. Oni nikada nisu culi da se mlecna kiselina koristi u pcelarstvu. Mravlja i oksalna da ali mlecnane. Sta vise osoba sa kojom sa m sam razgovarao u jednoj od njih kaze da se dugo bavi pcelarstvom i da jednostavno nikada nije cula da se mlecna kiselina koristi kao druge dve.

RE: Prilagođavanje vode za pivarstvo - pivska mušica - 11.03.2016

ja nikad nigdje nisam cuo niti procitao da neko koristi mravlju kiselinu u pivu. a koriste se razne kiseline, s tim da je mlijecna najprihvatljivija uz fosfornu.

RE: Prilagođavanje vode za pivarstvo - bhgr1 - 11.03.2016

(11.03.2016, 01:18 )raix Wrote: Ako je ova za pcelarstvo koncentrovana 88%, onda u pcelarskoj zadruzi ili radnji specijalizovanoj za pcelarstvo.

Imam na poslu tri manijakalna pcelara i nisu mi uspjeli naci mlijecnu kiselinu.
Bio je skoro i neki sajam pcelarstva u BG na koji su isli i kazu da nisu ni tu nasli..

RE: Prilagođavanje vode za pivarstvo - Stane - 11.03.2016

(11.03.2016, 05:40 )bhgr1 Wrote:
(11.03.2016, 01:18 )raix Wrote: Ako je ova za pcelarstvo koncentrovana 88%, onda u pcelarskoj zadruzi ili radnji specijalizovanoj za pcelarstvo.

Imam na poslu tri manijakalna pcelara i nisu mi uspjeli naci mlijecnu kiselinu.
Bio je skoro i neki sajam pcelarstva u BG na koji su isli i kazu da nisu ni tu nasli..

Jel tebi treba mliječna kiselina?

RE: Prilagođavanje vode za pivarstvo - bhgr1 - 11.03.2016

(11.03.2016, 05:56 )Stane Wrote: Jel tebi treba mliječna kiselina?

Da, trenutno se igram sa acidulated sladom, ali ovo bi bilo bolje.. Smile

RE: Prilagođavanje vode za pivarstvo - Stane - 11.03.2016

(11.03.2016, 06:31 )bhgr1 Wrote:
(11.03.2016, 05:56 )Stane Wrote: Jel tebi treba mliječna kiselina?

Da, trenutno se igram sa acidulated sladom, ali ovo bi bilo bolje..

Koliko ti treba za početak?
U ponedjeljak sam u Gradačcu pa ako se možeš organizirati?
Naredni tjedan najmanje jednom idem u Tuzlu pa ako se možeš organizirati da preuzmeš ili da negdje uz put ostavim beer

RE: Prilagođavanje vode za pivarstvo - bhgr1 - 11.03.2016

Hvala. Saljem ti pp, da ne idemo u OT na temi..

RE: Prilagođavanje vode za pivarstvo - zis - 11.03.2016

(11.03.2016, 06:31 )bhgr1 Wrote:
(11.03.2016, 05:56 )Stane Wrote: Jel tebi treba mliječna kiselina?

Da, trenutno se igram sa acidulated sladom, ali ovo bi bilo bolje..

Može i sirćetna kiselina (esencija 80%), nikad drugu nisam ni koristio pa vidi.

RE: Prilagođavanje vode za pivarstvo - raix - 11.03.2016

(11.03.2016, 07:40 )zis Wrote:
(11.03.2016, 06:31 )bhgr1 Wrote:
(11.03.2016, 05:56 )Stane Wrote: Jel tebi treba mliječna kiselina?

Da, trenutno se igram sa acidulated sladom, ali ovo bi bilo bolje..

Može i sirćetna kiselina (esencija 80%), nikad drugu nisam ni koristio pa vidi.

Kako racunas koliko ti ml esencije treba i koliki ce ti biti pH?

Sent from my Nexus 7 using Tapatalk